Автор:
Денис Кузнецов
Бренд полезных продуктов «ВкусВилл» рассматривает Пермь для запуска фудкорнеров «Сгоряча», сообщил Business Class представитель торговой сети.
Сауна Пермь
«На будущее рассматриваем город для расширения. Сейчас проект на стадии тестирования, в ближайшее время планируем оценить результаты первых точек и принимать решение о дальнейшем развитии», – пояснил представитель «ВкусВилл».
«Сгоряча» – это «темные кухни» (дарккитчен), располагающиеся на дарксторах «ВкусВилла». На них готовят свежие блюда по заказам покупателей. За разработку меню и рецептуру блюд отвечает профессиональный повар и технолог-ресторатор – бренд-шеф проекта Кирилл Левин, отмечают в торговой сети.
«Вкусвилл» запустил проект в 2021 году. Развивать офлайн-направление бренда компания начала в прошлом году, до этого сервис работал только на доставку. Сейчас фудкорнеры «Сгоряча» открыты в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Ставрополе, Коврове и Нижнем Новгороде.
