В кальян-барах было нарушено товарное соседство и не соблюдались санитарные нормы.
В Свердловском районе Перми сотрудники прокуратуры проверили соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности трех кальян-баров. При посещении заведений были выявлены многочисленные нарушения.
Сауна Пермь
В частности, планировка производственных помещений, их конструкция, размещение не обеспечивали безопасность технологических операций. Продукты и готорые блюда хранились в нарушение санитарных норм, чистый и грязный инвентарь был перемешан, вместе лежали использованная и продезинфицированная посуда. Кроме этого, продукция использовалась без маркировки и товаропроводительной документации.
По результатам проверки прокурором индивидуальным предпринимателям внесены представления, в ходе рассмотрения которых, выявленные нарушения устранены, виновные должностные лица привлечены к дисциплинарной ответственности в виде замечания.
