Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю направило ходатайства об инициировании прокуратурой Пермского края надзорных мероприятий в отношении мест общественного питания. Причиной стали массовые отравления жителей Перми и региона.
В итоге на территории Пермского края проверили 26 объектов общественного питания. Во всех объектах выявлены нарушения санитарных требований, в 17 объектах выявлены грубые нарушения санитарных требований. После этого были приняты административные меры.
«Основные нарушения выявленные в ходе проверок это несоблюдение поточности технологических процессов, прием пищевой продукции без маркировки и без документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции, реализация продукции с истекшими сроками годности, несоблюдение полноты и своевременности прохождения медицинского освидетельствования сотрудниками предприятий, реализация готовых блюд не отвечающих требованиям технических регламентов, отсутствие исправных сетей водоснабжения», – сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю.
По состоянию на 13 февраля 2025 года в адрес Управления поступило семь материалов проверок. По ним составлены протоколы о временном запрете деятельности. Материалы для решения вопроса о дальнейшем приостановлении деятельности были направлены в районные суды г. Перми и Пермского района.
Временный запрет деятельности применен в отношении семи объектов общественного питания:
– предприятие «Настоящая пекарня» ИП Накаряков С.А. по адресу г. Пермь, ул. Революции, д. 68б;
– столовая по адресу г. Пермь, ул. Революции, д. 68б;
– кафе «Шаурма № 1» по адресу г. Пермь, ул. Крисанова, д. 12а;
– кафе «Шаурма № 1» по адресу г. Пермь, ул. Лодыгина, д. 36а;
– кафе «Шаурма № 1» по адресу г. Пермь, ул. Запорожская, д. 196;
– кафе «Шаурма № 1» по адресу Пермский район, д. Кондратово, ул. Камская, 1;
– предприятие «Суши Маркет» по адресу г. Пермь, ул. Попова, д. 16.
На текущую дату рассмотрено судом и приостановлена деятельность на 60 суток предприятия «Настоящая пекарня» по адресу г. Пермь, ул. Революции, д. 68б.